关岭自治县关岭牛投资(集团)有限责任公司

贵州广播电视台百姓关注栏目走进生态牛庄餐厅

发布时间：2023-04-14

4月12日，贵州广播电视台百姓关注栏目走进关岭自治县关岭牛投资（集团）有限责任公司生态牛庄餐厅。

记者对餐饮相关负责人进行采访，了解了集团公司全产业链发展情况，餐饮店规模、运营模式，参观介绍了生态牛庄的就餐环境，客户群体来源，以及为何选址于此等情况，并向观众们介绍了关岭牛。

关岭生态牛庄是关岭牛投集团下属贵州尔尚餐饮有限公司旗下的一家生态餐厅，位于中国农村改革第一村——关岭县石板井顶云经验纪念园。石板井村历史悠久，交通便利。生态牛庄环境优美原生态，装修典雅休闲，经营面积5000平米，有200多个停车位；集包房和宴会大厅为一体，两个宴会大厅，各档次包房18间，可同时容纳1000人用餐。

牛庄采用关岭黄牛作为原材料，主推关岭牛肉系列菜系，推介关岭牛品牌。由特级厨师烹饪后制作成为上百种牛肉佳肴，让食客在独特优美的绿色环境下品尝，真正做到了享受绿色，享受美食！餐厅拥有专业的厨师团队和服务团队，秉承宾客至上，服务第一的品质，将立志打造成为关岭餐饮行业里的新标杆!

近年来，餐饮规模逐渐扩大至安顺、贵阳区域。并且为周边居民提供就业岗位30余个。